انشاء منحل

[b]إنشاء مناحل العسل[/b]











[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

وردت إلينا العديد من الأسئلة من زوار الموقع، وخاصة المهتمين بأعمال
النحالة، وكانت تلك الأسئلة تدور حول الخطوات الواجب إتباعها لإنشاء منحل
بمواصفات جيدة، وكذلك أفضل أنواع الأعسال الموجودة بمصر، وغيرها من الأسئلة
المتعلقة بمواعيد الإزهار وما إلى ذلك، وتلبية لرغبة زوار وأعضاء الموقع،
فقد حملنا تلك التساؤلات إلى الدكتور كارم محمد مهنى الباحث بقسم بحوث
النحل بوزارة الزراعة، وعضو الجمعية المصرية للأمم المتحدة، وذلك في معمله
بالمركز الدولي للتدريب على أعمال النحالة، للتكرم بالرد عليها.




في البداية حدثنا الدكتور كارم عن أهمية أن يكون الشخص المقدم على العمل
في إنتاج العسل من المناحل له الخبرة الكافية في هذا المجال، ليستطيع
التعامل بشكل جيد مع المشكلات التي تواجهه في البداية، وفي حالة عدم توفر
تلك الخبرة لديه فالمركز الدولي للتدريب على أعمال النحالة، والتابع لوزارة
الزراعة بالدقي يقدم برنامجا تدريبيا مجانيا لمدة خمسة عشر يوما لأي شخص
راغب في البدء في إنشاء منحل، وهذا البرنامج التدريبي يعتمد على محاضرات
يومية نظرية وعملية.




وحول حجم وقوام المنحل بالنسبة للنحال المبتدئ، يقول الدكتور مهنى أنه
يفضل للمبتدئ أن يقيم منحل صغير مكون من 10 طوائف نحل، ليتدرب على مواجه
مشكلاتهم أولاً، وفيما بعد – وعندما يحصل على الخبرة الكافية- يمكنه أن
يقوم بتقسيم تلك الخلايا إلى الضعف، وفي استطاعة النحال المتمرس أن يبدأ بـ
70 أو 100 طائفة نحل، ومن الهام أن يكون المنحل مقام في مكان يخلو من
المناحل الأخرى.


ولكن ما هو تقسيم الخلايا، أو تقسيم النحل:





[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]تقسيم
النحل

يعرف تقسيم النحل بزيادة خلايا النحل في المنحل الواحد، عن طريق نقل عدد من
البراويز المغطاة بالنحل "طرد" من الخلية الأساسية التي يراد تقسيم النحل
منها إلى خلية خشبية أخرى، وهنا تظهر مشكلة وهي عدم وجود ملكة لدى طائفة
النحل في الخلية الجديدة، ويتم التغلب على تلك المشكلة من خلال الحصول على
عذارى أو إحدى الملكات غير الملقحة لتصبح ملكة للطائفة الجديدة.




والنحل الموجود في أي طائفة– والحديث لا يزال للدكتور مهنى- قد يصل عدده
من 50 إلى 100 ألف من النحل الشغالة، مع عدد قليل من الذكور لتلقيح
الملكة، بالإضافة إلى رأس الخلية ونعني بها الملكة التي تضع البيض، والذي
يصل إلى 1500 بيضة في اليوم في موسم الربيع.


مواسم الإزهار:




يهمنا أن نشير إلى أن العسل المنتج في مصر، يتم إنتاجه من ثلاثة أنواع
من النباتات، وهي: أشجار الموالح- القطن- البرسيم، وتتباين أوقات الإزهار
في تلك النباتات، حيث يزهر القطن فيما بين شهري أغسطس وسبتمبر، ويزهر
البرسيم ما بين شهري مايو ويونيو، أما الموالح فيكون إزهارها في شهر أبريل.




وبالنسبة لأنواع العسل الناتجة عن تلك النباتات، فهي تختلف في ألوانها،
حيث يكون عسل القطن أكثرهم دكانة فاللون فيه يميل إلى البني، أما عسل
الموالح فيتميز باللون الذهبي والرائحة القوية، وأخيراً فعسل البرسيم يميل
لونه إلى الأصفر الفاتح، ولكن تتشابه الأنواع الثلاث إلى حد كبير في خواصها
ومكوناتها، فيما عدا أن عسل القطن يتميز عن النوعين الآخرين بزيادة نسبة
المعادن فيه.


أما الشروط الواجب إتباعها عند إنشاء المنحل فهي:

وبالنسبة لتكاليف إنشاء المنحل، فهي: